SOPA DE LA DIETA EXTREMA

Tenia casi un mes sin poner ninguna receta, no porque no haya cocinado nada en todo ese tiempo,fue por falta de tiempo, tenia visitas en mi casa, primero mis cunadas mi suegra mi sobrino, luego llego mi mama y mi hermana con mi sobrina, aunque ella se quedo en casa de mi hermana, siempre estabamos haciendo algo, casi siempre de compras, yo llevandolas al centro comercial, y en realidad se me han pasado en un tris las vacaciones. Ayer tenia la imaginacion en cero y no sabia que hacer de comer y de repente zas vi una revista y me dije ahhh pues tengo todos los ingredientes, tenia buena pinta asi que me decidi a hacerla, les cuento que salio muy rica y si de paso ayuda bajar de peso, pues mejor que mejor jajaja.

SOPA DE LA DIETA EXTREMA

2 cdas de aceite de oliva extra virgen

2 cebollas grandes cortada en cubitos

1kilo 250g de pechuga de pollo

1 zanahoria rallada

2 dientes de ajo picaditos

1 jalapeno(yo no lo puse no me gusta el picante)

2 cditas de tomillo fresco, se puede poner oregano

8 tazas de caldo de pollo sin grasa

1 lata de frijoles negros (2 tazas)

6 tazas de hojas de espinacas

1 tomate grande picadito

sal y pimienta al gusto

queso parmesano rallado

En una olla grande poner el aceite de oliva y sofreir la cebolla cortada en cuadritos a fuego mediano, remover ocasinalmente, agregar el pollo y cocinar por 10 min mas,hasta que el pollo este cocido y la cebolla doradita,anadir la zanahoria, el ajo, el jalapeno y el tomillo, cocinar por 2 min y anadir el caldo de pollo, incrementar el calor a alto y dejar hervir, anadir las espinacas,los frijoles y el tomate, apagar el fuego y salpimentar, remover y servir .espolvorear cada plato con una cda de queso parmesano rallado

Comer cada 4 horas

desayuno: 1huevo revuelto y una tostada de pan integral o 1 muffin con mermelada y una taza de melon

2 comida sopa

3 comida: 1 hamburguesa vegetariana,con una rebanada de queso suizo,1 cdita de ketchup y una de mostaza sobre pan integral o 1sandwich de pan integral con jamon o pavo, espinacas queso suizo y mostaza, un tercio de taza de fruta o 1 taza de pasta integral 1 tomate picaditoun poco de mozzarella albahaca y sal de ajo o pescado con limon y hierbas y 2 tazas de vainitas o esparragos 1 cdita de aceite de oliva o 1 ensalada cesar 3 tazas de lechugas mixtas,2 cdas de parmesano rallado 2 cdas de aderezo cesar 2/3 de taza de fruta

cena sopa

Se puede rebajar hasta 2.5kg por semana