TORTA 4 CHOCOLATES

Nunca habia hecho esta torta y la habia visto muchas veces en los blog, se veia deliciosa, aqui no se consigue la cuajada y por lo tanto no podia hacerla, bueno gracias a Maite mi gran amiga, que me envio los sobres de cuajada pude hacerla, y es deliciosa, mi hija estaba encantada y ya me pidio que esta era la que queria para su cumpleanos, no quedo casi nada y eso que todos estabamos full de la parrilla, claro esta nadie rechazo un pedacito y hubo algunos que hasta repitieron, lo que comprueba que estaba de rechupete.

TORTA 4 CHOCOLATES

250g de chocolate negro

250g de chocolate con leche

500 g de chocolate blanco (250 y 250)

1000ml de coffee mate de avellana

1000ml de coffee mate de vainilla francesa

4 sobres de cuajada

Preparacion:

Se pone 250ml de coffe mate de vainilla francesa a calentar, se añade el chocolate blanco
troceado y cuando está disuleto se anade la cuajada, ya disuelta en 250ml de coffee mate de vainilla francesa. se deja a fuego suave moviendo sin parar durante 5 minutos, procurando que no hierva. Seguidamente se vierte en el molde.
A continuación se hace lo mismo con el chocolate con leche cambiando el sabor del coffee mate a avellanas y se le hecha por encima al blanco. Para evitar que se haga un agujero sobre la mezcla anterior, se rompe la cascada dejando caer el líquido sobre una cuchara.
Y despues se hace lo mismo con el chocolate negro,cambiando el sabor de coffee mate a avellanas, despues se vuelve a hacer lo mismo con el otro chocolate blanco, usando la misma olla donde se hizo el chocolate oscuro sin lavar lo que dara un tono de chocolate mas clarito. Cuando este lista, dejar enfriar hasta temperatura ambiente y cuando este bien cuajada, llevar a la nevera y dejar enfriar por completo.

En esta el cumpleañero con la torta