Saturday, March 14, 2009

LECHE CONDENSADA CASERA

Cuantas veces les ha pasado como a mi, que estan a la mitad de algun postre y se dan cuenta de que no tienen leche condensada, y ahora que hago, bueno facil, tomamos algunos ingredientes que siempre solemos tener a mano en nuestra despensa y elaboramos nuestra propia leche condensada. Como esta ahora la economia, ahorraremos bastante, queda como la comprada y es super rapida de elaborar.

LECHE CONDENSADA CASERA
1 taza de agua hirviendo
2 tazas de azucar
50g de margarina o mantequilla
4 tazas de leche en polvo

En el vaso de la licuadora pondremos: Agua, el azucar y la margarina, lo tapamos y batimos con cuidado, cuando este bien mezclado, agregamos una taza de leche en polvo y batimos de nuevo, asi hasta que hayamos agregado toda la leche en polvo, batir hasta que este todo bien mezclado, guardar en potecitos y tapar y refrigerar. Usar como la leche condensada normal.
Debe de quedar un poco liquida porque al enfriar espesa bastante.
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32 comments:

  1. ENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA)March 14, 2009 at 9:46 AM

    GRACIAS POR ESTA RECETILLA... Me encanta la leche condensada.. y la casera tiene que ser mejor todavia..
    Encantada conocerte... Hasta pronto

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  2. Los Fogones de LuisaMarch 14, 2009 at 10:05 AM

    Que rica, se lo he contado enseguida a mi hermana, queria la receta de la leche condensada, yo tambien la hare.
    besos

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  3. RemealsurdelsurMarch 14, 2009 at 11:08 AM

    Me he quedado con la boca abierta, pero que buena idea, la pondré en práctica porque seguro que tiene que estar bien buena.

    Besitos y gracias por compartirla

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  4. JoselinMarch 14, 2009 at 12:35 PM

    Que buena idea....La voy hacer, seguro que debe tener un sabor espectacular. 20 puntos.
    Besos

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  5. Los Fogones de LuisaMarch 14, 2009 at 1:54 PM

    Hola Amalia, pasate por los fogones de luisa, te he dejado un presente.
    besos

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  6. comojuMarch 14, 2009 at 2:24 PM

    Así??? Ya??? Tal cual????

    Jooo, que cosa mas sencilla y de que apuros nos puede sacar en un momento

    un saludo

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  7. aandaraMarch 14, 2009 at 4:57 PM

    Alimonia gracias por tu visita a mi blog, ya veras que te gustara
    Luisi,veras que facil es
    Reme ya veras que esta buenisima, mi hija se la come a cucharadas
    Joselin hazla veras que queda de rechupete
    Luisi ya paso y gracias
    Cova si asi de facil y rapido jaja

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  8. MartaMarch 14, 2009 at 6:00 PM

    No he probado nunca la leche condensada casera, de hecho pensaba que era más difícil la elaboración. Seguro que la pruebo en algún postre. Gracias por la receta.

    Un beso!

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  9. ShirubiaMarch 15, 2009 at 3:45 AM

    Wow andara! como aprendo de ti!
    no solo recetas, sino que hay cosas q se pueden hacer y no ni sabia!
    Esta fijo la hago porq aqui en japon es demasiado caro un botecito de leche condensada y con lo q me encanta a mi :)

    Mil gracias!

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  10. Azul PurpuraMarch 15, 2009 at 5:47 AM

    Anda! que curioso! y además es fácil hacer esta leche condensada.
    Me ha gustado!

    un besito!

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  11. Mar VarelaMarch 15, 2009 at 9:34 AM

    Que maravilla de receta que no conocía y me apunto del tirón... a mi me encanta la leche condensada y casera tiene que ser una delicia...
    Un beso cariño

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  12. MesildaMarch 15, 2009 at 1:03 PM

    Que receta mas buena,la casera a un tiene que estar mejor,tomo nota Amalia.
    Besos.

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  13. dolorssMarch 15, 2009 at 5:24 PM

    Vaya pues que bien que nos facilites la receta y tan sencilla además. Mejor la casera por supuesto.
    Un beso

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  14. MarMarch 15, 2009 at 6:32 PM

    Que bueno leer esta receta!!!, ya está apuntada, gracias!!!

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  15. RosaMarch 16, 2009 at 12:35 AM

    Ummmmmmmmmm justo esta semana la hice yo,yo no le pongo mantequilla, asi que a la próxima probaré a ver que tal.
    Un besazo wapisima

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  16. AnonymousMarch 16, 2009 at 5:06 AM

    Muchas gracias por la receta...... con lo que a mi me gusta la leche condensada. En mi blog de premios he dejado un regalito para ti, no se si participaras en premios pero alli está guardado.
    Besos

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  17. aandaraMarch 16, 2009 at 5:39 AM

    Marta como ves es super facil de hacer
    Shirubia: Me alegra que puedas aprender cosas nuevas, yo tambien he aprendido muchas cosas de otros blogs, para eso estamos para compartir y ensenarnos unas a otras
    Azul purpura, veras que facil, si quieres puedes ponerle un toque de vainilla y uhmmm deliciosa
    Mar a mi me encanta yo la hago todo el tiempo
    Mesilda,si es deliciosa
    Dolors si sin preservativos ni conservates
    Mar Anota que luego pondre unos postres con ella
    Rosa Le pongo mantequilla y le da una textura muy suave,queda cremosa
    Mary muchas gracias por el premio, no se como colocarlo, ya tendre que decirle a mi hijo que me acomode el blog, jajaj

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  18. Recetas al instanteMarch 16, 2009 at 2:00 PM

    hola amalia:
    Te ha quedado deliciosa y si como bien dices la leche condensada casera es mucho mas rica.
    Yo la hice hace monton de tiempo.
    Saludos

    Olguis.

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  19. JoselinMarch 16, 2009 at 7:07 PM

    Hola Amalia pasate por mi blog que te he dejado un regalito.
    Un beso

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  20. NormaMarch 16, 2009 at 8:18 PM

    amalia genial
    a mi me cae excelente a veces no tengo la leche condensada en casa y no sabia realmente como prepararla caseramente ahora la tengo y la probare me encanto
    gracias corazon
    besitos

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  21. anadeliciasMarch 18, 2009 at 1:33 AM

    Realmente es muy sencila y rápida de hacer... Seguro que nos saca de más de un apuro...

    Ana

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  22. Claudia NavarroAugust 29, 2009 at 9:27 PM

    Hola! primera vez que visito su blog! .. Tiene trmendo don para la cocina!! Bueno con respecto a esta receta.. si queda igual que la leche condensada normal :s ? y que tanto sale? xq se gasta bastante leche en polvoo! =)

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  23. UnknownNovember 16, 2009 at 9:31 AM

    la verdad esta bárbaro tener esta receta!!
    ahora tengo una duda son 4 tazas de leche en polvo, esto quiere decir que le agrego el polvo en la licuadora junto a los demás elementos?? o es que tengo que hacer 4 tazas de leche con la leche en polvo, y en lugar de poner el polvo se pone ya la leche preparada?? no sé si me explico espero que si aguardo respuesta y muchas gracias, saludos, andrea

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  24. Claudia NavarroSeptember 15, 2010 at 1:36 PM

    Hoy he hecho la receta en proporciones de 1 tz leche en polvo (solo el polvo) 1/4 tz agua y 1/2 tz azucar.. adicionalmente 1 cdita de margarina (al ojo)... Me ha quedado muy espesa! y pues siguiendo el consejo de que debe de quedar un poco liquida añadi de a poco agua.. nada que suavizaba! asi que añadi otra cda de margarina, un tanto mas de agua.. y quedo una cosistencia parecida a la de la foto.. y un sabor Divino! La recomiendo altamente!! Gracias por el post!

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  25. UnknownFebruary 21, 2011 at 9:29 PM

    Hola.busque en google y me salto esta receta..Y la verdad esta muy buena..Gracias..me viene super bien.tengo que hacer un relleno de una tarta y me acorde d una que compre alguna vez que era d chocolate blanco y frambuesas..
    El chocolate blanco era con leche condensada...y haciéndola así.. en vez de la manteca o la margarina,le pongo el chocolate blanco y listo.va a quedar igual,en consistencia y con el sabor dl choco..
    Gracias muy buena!!!

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  26. Desi981June 30, 2011 at 5:21 PM

    Que buena ideaa gracias

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  27. UnknownOctober 5, 2013 at 3:43 PM

    Hola. Perfecta la receta, la acabo de hacer y funcionó completamente para mi marquesa de chocolate. Soy de Venezuela y no se consigue leche condensada por ningún lado. Excelente post

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  28. NathaliaJanuary 21, 2014 at 3:13 PM

    Graaaacias por compartir tus conocimientos con nosotras. Muy acertada en estos tiempos que aquí en mi pais no la conseguimos. Dios te bendiga.

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  29. UnknownMarch 3, 2014 at 5:09 AM

    He estado buscando leche Condensada, en VENEZUELA no se encuentra Industrial, tengo leche para preparar la mitad de la receta,gracias SOS

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  30. UnknownMarch 3, 2014 at 2:41 PM

    Graaaaacias me sirvio mucho y ademas me quedo super bien! aqui en VENEZUELA no se consigue leche condensada... :) saludos!!!

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  31. UnknownAugust 11, 2015 at 10:50 AM

    Hola, quería saber cuanto tiempo puede durar guardada en la nevera.

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  32. UnknownJuly 23, 2016 at 5:52 PM

    Excelente !!! Cuántas veces desistí de hacer un postre porque no tenía la leche condensada.....🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

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