Monday, September 14, 2009

HE CONOCIDO A MAR!!!!!!!!!!!

Hoy ha sido una manana increible,que nervios tenia toda la semana contando los dias, conoceria a Mar de todo caserito. El dia no comenzo muy bien que digamos mi hijo otra vez se sentia mal, le di una pastilla para el dolor y se fue a clases con mi esposo, me dije mejor salgo temprano y asi podre estar un buen rato con mar y charlar a gusto, sali a las 9 am de mi casa y resulta que ocurre un accidente en la autopista y estubo cerrada un monton de horas y yo quedo atrapada en el trafico por 2 horas, hasta que por fin pude salir a una via alterna y me tomo mas de 40 min en llegar alla, con los nervios puse mal la direccion en el gps y me fui hasta la calle 1920 y era en la 19201, es decir estaba a 100 calles mas abajo de donde debia estar, llame al hotel para avisarle a Mar que llegaria tarde, menos mal por fin llegue a las 12 del medio dia, cuando llego el muchacho de la recepcion me dice , ahhh si ella se quedo dormida esperandola, me dijo que si llegaba la esperaria en la alberca,(que verguenzaaaaaa y yo que detesto llegar tarde), me fui a la alberca y doy vuelta tras vuelta y nada que la veo, me regreso a la recepcion le digo que llame a la habitacion a ver si esta alli y nada, le pregunto mire como esta vestida es que solo la conozco por internet, jajaj, me dice con una camisa blanca, voy de nuevo a la alberca y alli la veo , que emocion la reconoci enseguida, menos mal que no me guie por las senas del muchacho la camisa que traia era azul ,jajaja, nos saludamos, nos abrazamos, que maravilla era como me la imaginaba super amable, encantadora, es increible que por medio de internet se puedan hacer buenas amistades, yo estaba feliz como nina chiquita, me tuve que ir rapido porque tenia que buscar a mi hijo que salia de clases, pero quede que la llamaria en la semana para podernos ver de nuevo.Es que el ratico me ha sabido a poco. Mar me dio varios regalos, aqui les pongo la foto Una tablita de marcar los noquis, un molde para raviolis y uno para sorrentinos, unos moldes para tartaletas y una caja de alfajores. Todo me ha encantado, para mi es como si fuera Navidad, muchismas gracias Mar,mi hija cuando ha llegado a casa y ha visto todo me ha dicho mama tus amigas si que te regalan cosas, ella estaba feliz ya la veo haciendo pasta conmigo. De nuevo muchisimas gracias Mar, me encanto conocerte.

Saturday, September 5, 2009

AREPAS ANDINAS

Estas arepas son tipicas de Los Andes Venezolanos, a mi hija le encantan y cuando vivia en Venezuela, la Sra Aurora se las preparaba a mi hija, siempre se las dejaba listas para cenar, ella las comia con mantequilla, pero se pueden comer con queso,huevo o lo que ustedes quieran, hoy me levante temprano y busque la receta y me decidi a hacerlas, creo que para ser la primera vez me han quedado bien, a mi esposo le gustaron y mi hija esta feliz.
AREPAS ANDINAS
1kg de harina de trigo
2 cdas de polvo de hornear
1 cdita de sal
1 cda de azucar
4 cdas de mantequilla
1 1/2 taza de agua tibia

En un bol poner harina,polvo de hornear,sal y azucar, agregar la mantequilla y el agua tibia y mezclar hasta formar una bola, dejar reposar 10min y luego hacer bolitas del mismo tamano y aplastar con el rodillo, Cocinar en una sarten caliente y cuando se dore por un lado voltear y dorar por el otro. Servir acompanado de queso, mantequilla, o el relleno que gusten.