tag:blogger.com,1999:blog-82907838761911764592024-03-13T03:04:26.480-07:00RECETAS DE FAMILIAEste blog se lo dedico a Omi mi abuela a quien no le gustaba cocinar pero hacia unas galletas increibles y a mi mama Gisela de quien herede mi pasion por la cocina, creo que debe haber sido por tantos libros de cocina que habia en mi casa. Estas son algunas recetas que han estado en mi familia por años y otras que han compartido conmigo mis hermanas y amigos que saben de mi fascinacion por la cocina, el proposito de este blog, no es mas que, compartir con ustedes lo que tanto me gusta cocinar.aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.comBlogger213125tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-47024472212146179532013-06-02T04:43:00.002-07:002013-06-02T04:43:41.219-07:00EXTERNSHIP/PASANTIAS<i>El dia 20 de Mayo comence las pasantias, es la ultima fase de una parte de mi sueño,despues el comienzo del otro pero vamos por parte, aqui les muestro lo que he hecho en las ultimas dos semanas</i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHr5anR_MO2rSzLT4y6ede7Q2PNjE4LePywgOQ0wXErKoiiBRG34mxgvgiRS6xsFcqfWI7PgB4b05H3Ko8xY0RWMYCQ5O6dyZWBwgPywH0gaNNT2VH3ztUEgrClHp5VzdyAwa2J-xManGA/s1600/2013-06-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHr5anR_MO2rSzLT4y6ede7Q2PNjE4LePywgOQ0wXErKoiiBRG34mxgvgiRS6xsFcqfWI7PgB4b05H3Ko8xY0RWMYCQ5O6dyZWBwgPywH0gaNNT2VH3ztUEgrClHp5VzdyAwa2J-xManGA/s640/2013-06-01.jpg" width="640" /></a></i></div>
<br />
<i>Elaborar y montar toda la decoracion de cake de piratas, vista del cake de novia terminado</i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XvCts2N2T2c/UastZYkWJmI/AAAAAAAAHEc/LVKMkVvcFmI/s1600/5-30-2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-XvCts2N2T2c/UastZYkWJmI/AAAAAAAAHEc/LVKMkVvcFmI/s640/5-30-2013.jpg" width="512" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<i>Segunda Semana Modelado de figuras planas, avion cocodrilo,monedas, bolsas de oro, cubrir con fondant y decorar cake de novia (hacer todos los petalos y montar la flor), hacer y alambrar todos los petalos para montar peonias.</i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jUr2NlT_o5w/Uass5-CAZXI/AAAAAAAAHEU/xZdCmDJf_24/s1600/DOCUMENTOS+TIA+PAPA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://1.bp.blogspot.com/-jUr2NlT_o5w/Uass5-CAZXI/AAAAAAAAHEU/xZdCmDJf_24/s640/DOCUMENTOS+TIA+PAPA.jpg" width="640" /></a></i></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Primera Semana Rosas, modelado de leon,gusanos,monos palos de bambu y caras de totem, Cubrir tortas con fondant y aplique de encaje, tambien hicimos cupcakes y cubrimos un cake cuadrado con buttercream, pero con el apuro se me olvido tomar la foto</i></div>
aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-31790860652788468702013-05-11T17:37:00.003-07:002013-05-11T17:45:39.176-07:00HONORING MOTHERS IN LAW UKRANIAN HERITAGE/HONRANDO LA HERENCIA UKRANIANA DE MI SUEGRA<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Manana es el dia de la madre y acordandome mucho de mi suegra decidi hacer esta torta para honrar su ascendencia Ukraniana, aunque no este aqui para celebrar el dia de la madre con nosotros espero que vea la torta y le guste que la hice pensando en ella, Suegra Feliz Dia de la madre te quiero mucho</i></div>
<i></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="http://1.bp.blogspot.com/-k20vp319W4Q/UY7bnnWEmFI/AAAAAAAAG5s/hsjTTBj-00Q/s576/DSC00266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-k20vp319W4Q/UY7bnnWEmFI/AAAAAAAAG5s/hsjTTBj-00Q/s640/DSC00266.JPG" width="480" /></a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wniLhHf4C8o/UY7brmKNvgI/AAAAAAAAG6E/sSnPG-u03yQ/s576/DSC00271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-wniLhHf4C8o/UY7brmKNvgI/AAAAAAAAG6E/sSnPG-u03yQ/s640/DSC00271.JPG" width="480" /></a></div>
<i>
</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-11138632865746193112013-03-08T03:36:00.000-08:002013-03-08T03:38:00.900-08:00MY FIRST CHOCOLATE SHOW PIECE/ MY PRIMERA PIEZA ARTISTICA DE CHOCOLATE<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y8kss5ym3fw/UTnK1CpUgHI/AAAAAAAAGt4/krelQDS9v8w/s640/DSC00072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y8kss5ym3fw/UTnK1CpUgHI/AAAAAAAAGt4/krelQDS9v8w/s640/DSC00072.JPG" width="480" /></a></div>
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Frente de la pieza/ front</span></i></div>
<i><span style="font-size: large;">En la clase de chocolate como proyecto final teniamos que hacer una caja de chocolate o una pieza de show, pues como todos mis companeros se decidieron por la caja y a mi me gustan los retos decidi hacer una pieza artistica, lo primero. era pensar en el diseno, yo queria algo sencillo, pero a la vez vistoso y que incluyera varias de las tecnicas que habiamos aprendido en la clase, cuando le comente al profesor lo que queria hacer me dijo adelante, pero tienes que plasmarlo en papel y yo queeee( eso me complicaba la cosa), jajaja nunca he sido buena para plasmar mis ideas en papel. Ya tenia todo el diseno en mi cabeza y asi es como haria mi pieza, hice un escueto boceto de lo que queria hacer, se lo ensene al chef y me dijo necesitaras mas soportes si no imposible( imposibleee, palabra magica lo montare como sea jajaja. Es que soy un poco terca y cuando se me mete una idea en la cabeza hasta que no la termine no me rindo).</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Comenze con el temperado del chocolate, este trabajo es bastante tedioso, y darte cuenta de que estabas fallando porque el termometro laser que comprastes daba unos grados menos de temperatura y por esto se pasaba el chocolate de terror. menos mal que lo descubrimos a tiempo que si no se me iban a poner los brazos como luchadora de sumo de tanto revolver jajaja. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Pintar las laminas, vaciar el chocolate para las bases</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Temperar mas chocolate, vaciar el chocolate para las piezas y recortarlas, temperar mas chocolate llenar los tubos, Esperar que todo estuviera listo y comenzar a armar, unir todas las piezas y aqui el resultado final.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Estoy muy contenta con el resultado, espero que a ustedes tambien les guste</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">un saludo </span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-itu7ZH0tTP4/UTnK5jQmfuI/AAAAAAAAGuQ/csbcmktYP6U/s640/DSC00075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-itu7ZH0tTP4/UTnK5jQmfuI/AAAAAAAAGuQ/csbcmktYP6U/s640/DSC00075.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Parte tracera de la pieza/ Back part of the piece</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<span style="font-size: large;"><i></i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>In the chocolate class as a final project we had to make a box of chocolate or show a piece , because as all my colleagues decided on the box and I like challenges decided to do an artistic piece, the first thing was to think of the design I wanted something simple, yet colorful and include several of the techniques we learned in class, when i told the teacher what I wanted to do he told me go ahead, but you have to capture it on paper and I whaaaat (that complicated me the things, hehehe.(I've never been good to put my ideas on paper). It had all the design in my head and that's how I would do my piece, I made a brief sketch of what I wanted to do, I showed it to the chef and said will need more supports, if not its impossible (imposibleee, magic word i will put it together hehehe.'s I'm a bit stubborn and when I get an idea in my head do not give up <i></i></i></span><br />
<div style="display: inline !important;">
<span style="font-size: large;"><i><i>until the end</i></i></span></div>
<span style="font-size: large;"><i><i></i></i></span><br />
<div style="display: inline !important;">
<span style="font-size: large;"><i><i>).</i></i></span></div>
<span style="font-size: large;"><i><i>
</i></i><i>I started with the tempering of the chocolate, this work is quite tedious, and realize that you were failing because the laser thermometer you bought gave a few degrees lower temperature and that's why your chocolate, was not well tempered. what a nightmare. luckily we found out in time. if not i was going to get the arms of a sumo wrestler for spending so much time mixing hehehe.</i></span><span style="font-size: large;"><i>Temper chocolate fill the bases molds<br />
Paint sheets,<br />
Temper more chocolate,pour the chocolate let it set a little bit and cut the pieces,<i></i><br />
<div style="display: inline !important;">
<i>more</i></div>
<i><div style="display: inline !important;">
chocolate tempering fill the tubes , expect everything to be ready and start building, put all the pieces and the end result here.</div>
</i></i><i>I am very happy with the result, I hope you like it too<br />
a greeting</i></span>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-35179891244355315402013-02-20T02:55:00.001-08:002013-02-20T03:17:53.837-08:00PATRICIA ARRIBALZAGA EN MIAMI, MI SUENO HECHO REALIDAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZZhTfDvvJQ0/USSp4sNNymI/AAAAAAAAGhY/9Nhwluo11-k/s800/379293_10151428374014291_88805152_n%2520%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZZhTfDvvJQ0/USSp4sNNymI/AAAAAAAAGhY/9Nhwluo11-k/s640/379293_10151428374014291_88805152_n%2520%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;"><br /></strong>
<br />
<div style="text-align: center;">
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;"><i>Patricia y yooo!!!!,todavia estoy que no me lo creo</i></strong></div>
<div style="text-align: center;">
<strong style="background-color: white; border: 0px; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px;"><i><br /></i></strong></div>
<i>Patricia Arribálzaga Es una Disenadora de Tartas reconocida a nivel mundial por sus espectaculares creaciones. Con un gusto y elegancia a nivel personal que plasma en todas sus creaciones, estas son dignas de reyes. Los que han probado sus tartas dicen que el sabor es sublime, su trabajo siempre impecable, me encantaria asistir a un curso con ella.</i><span style="background-color: white; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EjF535eNo7M/USSqmVJi6VI/AAAAAAAAGh4/IAOK-LMf4s4/s912/155279_10151428373119291_603598889_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="http://4.bp.blogspot.com/-EjF535eNo7M/USSqmVJi6VI/AAAAAAAAGh4/IAOK-LMf4s4/s640/155279_10151428373119291_603598889_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cuqRwPcYxNs/USSqppt-6lI/AAAAAAAAGiE/SMt1zdLtFus/s800/644437_10151428373034291_585607293_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="484" src="http://3.bp.blogspot.com/-cuqRwPcYxNs/USSqppt-6lI/AAAAAAAAGiE/SMt1zdLtFus/s640/644437_10151428373034291_585607293_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #4a4a4a; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 13px; line-height: 20px;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4a4a4a; font-family: Trebuchet MS; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><b><i>Patricia haciendo la demostracion</i></b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #4a4a4a; font-family: Trebuchet MS; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><b><i><br /></i></b></span></span></div>
<i><br /><br />Patricia esta promocionando su libro Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura y vino a presentarlo en Miami FL, desde que me entere me dije, por fin se hara tu sueno realidad vas a poder conocer a Patricia.<br /><br /> Les cuento que ese dia todo me habia salido mal, hasta me habia olvidado de la presentacion del libro y cuando llegue a casa mi esposo me dice si te vistes en 5 min te llevo a lo de Patricia, que les digo 5 min en dos minutos estaba lista,la ilusion que tenia de cocnocerla me arreglo el dia. Patricia es super sencilla, amable, es increible, dio una clase demostrativa y nos compartio varios trucos y tips para las masas, decoraciones, etc<br /><br />Su libro es maravilloso no me canso de leerlo, de ver las fotos,el libro esta lleno de ideas simple sencillas y divertidas, todo esta explicado a detalle las recetas las decoraciones, cualquiera puede leer una receta de su libro y elaborarla siguiendo sus instrucciones sin ningun problema y obtener un resultado espectacular.<br /><br />El libro lo pueden comprar aqui: </i><div>
<i>http://www.amazon.com/s?ie=UTF8&field-author=Patricia%20Arribalzaga&page=1&rh=n%3A283155%2Cp_27%3APatricia%20Arribalzaga<br /><br />Gracias Patricia fue un placer conocerte, espero que nos podamos volver a ver pronto.</i><span style="color: #4a4a4a; font-family: Trebuchet MS; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><i><br /></i></span></span>
<span style="color: #4a4a4a; font-family: Trebuchet MS; font-size: x-small;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-3183358911242197252012-11-04T08:06:00.001-08:002012-11-04T08:06:36.085-08:00OTRAS COSAS QUE HE HECHO/OTHER STUFF THAT I HAVE MADE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-37DJdru9yT8/UJZ_2JUTeSI/AAAAAAAAFaw/05H32Jtf0gA/s1600/IMG00834-20121008-1253.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-37DJdru9yT8/UJZ_2JUTeSI/AAAAAAAAFaw/05H32Jtf0gA/s640/IMG00834-20121008-1253.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Meringues/Merengues</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-BIYEwNYuCM8/UJZ_5g7TTvI/AAAAAAAAFbA/n1I_SD84vp8/s1600/IMG00836-20121009-1208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://3.bp.blogspot.com/-BIYEwNYuCM8/UJZ_5g7TTvI/AAAAAAAAFbA/n1I_SD84vp8/s640/IMG00836-20121009-1208.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Scones</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mVXwpfBbTg0/UJaARMEk2qI/AAAAAAAAFcU/LwEOeEjfLPU/s1600/IMG00845-20121010-1500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-mVXwpfBbTg0/UJaARMEk2qI/AAAAAAAAFcU/LwEOeEjfLPU/s640/IMG00845-20121010-1500.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xlHA1eH3BsM/UJaAGameDkI/AAAAAAAAFb4/29isjKEaGUY/s1600/IMG00842-20121009-1256.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-xlHA1eH3BsM/UJaAGameDkI/AAAAAAAAFb4/29isjKEaGUY/s640/IMG00842-20121009-1256.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Biscuits</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2iclWECreMs/UJaAUfS1iFI/AAAAAAAAFcc/8_b6A8-vmxM/s1600/IMG00847-20121012-1055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-2iclWECreMs/UJaAUfS1iFI/AAAAAAAAFcc/8_b6A8-vmxM/s640/IMG00847-20121012-1055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Blueberry Filling/Relleno de Arandanos</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jKXGKoT5L-M/UJaAYpcIxsI/AAAAAAAAFck/OSzp0VvWoGw/s1600/IMG00848-20121012-1055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-jKXGKoT5L-M/UJaAYpcIxsI/AAAAAAAAFck/OSzp0VvWoGw/s640/IMG00848-20121012-1055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Apple Filling/Relleno de Manzana</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VYJogZ0v7GY/UJaAiJSfWkI/AAAAAAAAFc8/3oHtlx0lAME/s1600/IMG00851-20121012-1314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-VYJogZ0v7GY/UJaAiJSfWkI/AAAAAAAAFc8/3oHtlx0lAME/s640/IMG00851-20121012-1314.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Apple pie/Tarta de Manzana</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dwBVuuxn9Xw/UJaAlcx8wiI/AAAAAAAAFdE/J1JNvlbqefY/s1600/IMG00852-20121012-1314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-dwBVuuxn9Xw/UJaAlcx8wiI/AAAAAAAAFdE/J1JNvlbqefY/s640/IMG00852-20121012-1314.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Blueberry pie/Tarta de Arandanos</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jDZNkYsUxsk/UJaAulJY2II/AAAAAAAAFdc/Iv8J6iLfdHQ/s1600/IMG00855-20121016-1214.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-jDZNkYsUxsk/UJaAulJY2II/AAAAAAAAFdc/Iv8J6iLfdHQ/s640/IMG00855-20121016-1214.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">More Biscuits</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uVdMo6VCzdE/UJaA1uJkM9I/AAAAAAAAFds/uTDysEWvm9k/s1600/IMG00857-20121016-1304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-uVdMo6VCzdE/UJaA1uJkM9I/AAAAAAAAFds/uTDysEWvm9k/s640/IMG00857-20121016-1304.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Banana Bread/Pan de Banana</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fMtU9cYZh5c/UJaA44uzR9I/AAAAAAAAFeM/SY3R6ve2xM4/s1600/IMG00861-20121017-1159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-fMtU9cYZh5c/UJaA44uzR9I/AAAAAAAAFeM/SY3R6ve2xM4/s640/IMG00861-20121017-1159.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Gougeres/Pan de Queso</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XGs3N6OfBEY/UJaA9hNIoBI/AAAAAAAAFec/RLkRCd8oaw8/s1600/IMG00863-20121018-1955.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-XGs3N6OfBEY/UJaA9hNIoBI/AAAAAAAAFec/RLkRCd8oaw8/s640/IMG00863-20121018-1955.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Eclairs and Profiteroles</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vmIQRg-zqio/UJaBMIxYt7I/AAAAAAAAFfE/yNH7Srh27ws/s1600/IMG00871-20121022-1239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-vmIQRg-zqio/UJaBMIxYt7I/AAAAAAAAFfE/yNH7Srh27ws/s640/IMG00871-20121022-1239.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Cheesecake,Flan & Creme Brulee</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iuJim99Sm_c/UJaBPCyNpMI/AAAAAAAAFfM/xM3w6PHTNzg/s1600/IMG00872-20121022-1239.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-iuJim99Sm_c/UJaBPCyNpMI/AAAAAAAAFfM/xM3w6PHTNzg/s640/IMG00872-20121022-1239.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Creme Brulee</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ah1tnGQqOT4/UJaBwDcbaCI/AAAAAAAAFhA/YqnB4AjiOI8/s1600/IMG00886-20121024-1322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-ah1tnGQqOT4/UJaBwDcbaCI/AAAAAAAAFhA/YqnB4AjiOI8/s640/IMG00886-20121024-1322.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Chocolate, Fruit & Almond Pear Tarts/Tartas de Chocolate,Frutas y Almendra y Peras</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tAjoINHSx8c/UJaB4wTUaSI/AAAAAAAAFhU/6957q7RC9zU/s1600/IMG00890-20121026-1243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-tAjoINHSx8c/UJaB4wTUaSI/AAAAAAAAFhU/6957q7RC9zU/s640/IMG00890-20121026-1243.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Devils Food Cake</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--OMk3fhRwc8/UJaCI2QCYoI/AAAAAAAAFiQ/Kv6_rVuLcmU/s1600/IMG00898-20121030-1325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/--OMk3fhRwc8/UJaCI2QCYoI/AAAAAAAAFiQ/Kv6_rVuLcmU/s640/IMG00898-20121030-1325.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Devils food Cake filled and Covered with Chocolate Ganache</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_uXBwS8cm6g/UJaCLrQaXLI/AAAAAAAAFiY/LM_FRXO4neo/s1600/IMG00899-20121030-1326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-_uXBwS8cm6g/UJaCLrQaXLI/AAAAAAAAFiY/LM_FRXO4neo/s640/IMG00899-20121030-1326.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_b5rjvv1B7g/UJaC6xL_k1I/AAAAAAAAFkc/zHwEOOeVF4o/s1600/IMG00915-20121102-1301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-_b5rjvv1B7g/UJaC6xL_k1I/AAAAAAAAFkc/zHwEOOeVF4o/s640/IMG00915-20121102-1301.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">French Macaroons filled with Raspberry Jam</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NuAtEaoEpM0/UJaC-A43BkI/AAAAAAAAFkk/lLa-ZCfqmWU/s1600/IMG00916-20121102-1322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-NuAtEaoEpM0/UJaC-A43BkI/AAAAAAAAFkk/lLa-ZCfqmWU/s640/IMG00916-20121102-1322.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Frangipane</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nG0rI8Rf9xQ/UJaCAyj83TI/AAAAAAAAFiA/79_uhCB1E10/s1600/IMG00895-20121030-0846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-nG0rI8Rf9xQ/UJaCAyj83TI/AAAAAAAAFiA/79_uhCB1E10/s640/IMG00895-20121030-0846.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Pan de Jamon</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LC0ilROPm6E/UJaCFOCyMsI/AAAAAAAAFiI/uC2Oz9YrfuI/s1600/IMG00896-20121030-0846.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-LC0ilROPm6E/UJaCFOCyMsI/AAAAAAAAFiI/uC2Oz9YrfuI/s640/IMG00896-20121030-0846.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: large;"><i>As you all can see I have been a little busy between Baking, Studying and working, i'm feeding my family with Sweets, the only salty stuff they had was the Ham Bread that I made, for me Ham Bread means Christmas is around the corner. I always had that Christmas spirit for me it wonderful time when families have the opportunity to get together share great moments and bake good stuff, I remember as a kid my mom start baking cookies and all kind of bake goods, as early as November so we can have all kind of goodies to share with family and friends on Christmas Eve. The smell in my House transport me to those days. I hope this year we all can get together and have a lot of fun Baking and sharing memories and goodies.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>Como todos ustedes pueden ver que he estado un poco ocupada entre Hornear, Estudiar y trabajar, estoy alimentando a mi familia con dulces, Lo unico salado que han comido en estos dias es el pan de jamón que he hecho, para mí el pan de jamón significa que la Navidad está a la vuelta de la esquina. Siempre he tenido ese espíritu de Navidad para mí es un tiempo maravilloso, cuando las familias tienen la oportunidad de reunirse y compartir grandes momentos. Hornear cosas Deliciosas, me acuerdo de cuando era niña mi mamá comenzaba a hornear galletas y todo tipo de de pasteles, ya en Noviembre, para que asi puedieramos tener todo tipo de golosinas para compartir con familiares y amigos en la víspera de Navidad. El olor en mi casa me transportan a esos días. Espero que este año todos puedan reunirse para hornear ,tener muchisima diversión y compartir memorias y golosinas.</i></span><br />
<br />aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-48599239550981747332012-10-13T04:06:00.002-07:002012-10-13T04:06:57.673-07:00AIG 2012<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hWDTnWz3Cumd_awtYaq7TQnFeHS5C26Vsib5FhU4PDO6q6YUt1m6tPaEZpBdoubAhLJfQ5xkPGHfFpkPyV8raqMiTAtUwxDz9GSX2U8r2IYXjKP7APPj83sivA_KrnoJSX361H2AB-Gr/s1600/AIG12.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hWDTnWz3Cumd_awtYaq7TQnFeHS5C26Vsib5FhU4PDO6q6YUt1m6tPaEZpBdoubAhLJfQ5xkPGHfFpkPyV8raqMiTAtUwxDz9GSX2U8r2IYXjKP7APPj83sivA_KrnoJSX361H2AB-Gr/s640/AIG12.png" width="594" /></a></div>
<br />
<br />
<i>Hola ayer me han llegado los datos de mi AIG 2012, que emocion, ya estoy pensando en el regalo, ya he visitado su pagina y ya se que le gusta y que no, aunque al rato me dare otra vueltecilla para mirar mas detenidamente y cuando estaba haciendo esto me di cuenta que yo este ano no habia escrito nada sobre mi,aunque algunas de ustedes ya ne conocen virtualmente y saben de mis gustos veo que hay algunas nuevas asi que le contare un poco de mi, me encanta la reposteria, tengo miles de gadgets de cocina, mi esposo dice que ya no cabe un utencilio mas en el garaje de casa, esto sin contar lo que hay en la cocina, coleccione munecas rusas esas que van unas dentro de otras (Matryoshkas),Adoro los libros de cocina (eso si que tengan fotos, los que no tienen fotos no me gustan) Este ano le dare una ayudadita a mi AIG me encantaria el libro de Patricia Aribalzaga y si fuera autografiado mil veces mejor,jejeje</i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSybecbIooY7mYrdEdTACQ5AaP3hr3diHHI1IUUDShqJieIZFVGjtFsSA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSybecbIooY7mYrdEdTACQ5AaP3hr3diHHI1IUUDShqJieIZFVGjtFsSA" width="502" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Es una artistaza en esto de las tartas, alucino cada vez que publica algo, sueno con ir a Barcelona y tomar alguna de sus clases, ya se me dara.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Como ya saben estoy estudiando Baking and Pastry en Le Cordon Bleu, es increible todo lo que he aprendido, me encanta, en esto de la cocina para que salga bien solo tienes que ponerle corazon a lo que haces, bueno nunca he sido buena al hablar de mi.jejeje, pero es una pequena pista de lo que me gusta, No me gusta el picante, ni los sabores fuertes, soy alergica a las anchoas, un beso grande a mi AIG y espero haberte ayudado</i></div>
aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-66949177806773379122012-10-06T04:55:00.002-07:002012-10-06T16:59:17.678-07:00I CAN NOT BELIEVE IT'S BEEN FIVE WEEKS / NO LO PUEDO CREER YA HAN PASADO 5 SEMANAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yzWB4YSbxwQ/UGjNXkCMQAI/AAAAAAAAFTU/q1r0Summucg/s1600/IMG00808-20120921-1142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-yzWB4YSbxwQ/UGjNXkCMQAI/AAAAAAAAFTU/q1r0Summucg/s640/IMG00808-20120921-1142.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>My Potatoe Cuts/ Mis cortes de Papa </i></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UiHdTvRL5W8/UGjOc46EFAI/AAAAAAAAFZ4/FV305aOrvBw/s1600/IMG00782-20120911-1056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-UiHdTvRL5W8/UGjOc46EFAI/AAAAAAAAFZ4/FV305aOrvBw/s640/IMG00782-20120911-1056.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Doing Mayonaisse/Haciendo Mayonesa</span></i></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-size: large;">Time flies is amazing, I cannot believe it's been five weeks
since I began this adventure, I already culminate two subjects Food Safety and Sanitation and Culinary Foundations 1, I got an A in both subjects, it was worth
every night without sleep, jejej.</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-size: large;">This week we start Introduction to Baking and Pastry, This
really is my thing, the only little problem is that we were told that the
average weight gain since we started the class is 20 lbs, , I've already taken action on ,
jajaja Seeking the farthest parking spot there, so I am forced to walk , I
share the day's production with my co-workers and neighbors, lol.</span></i></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i></div>
<br />
<i><span style="font-size: large;">Es increible el tiempo vuela, no puedo creer que ya hayan pasado cinco semanas desde que comence esta aventura, ya culmine dos materias Food safety and Sanitation y Culinary Foundations 1, he sacado una A en ambas materias, ha valido la pena todas las noches sin dormir,jejej. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Esta semana comenzamos Introduction to Baking and Pastry, Esto si es lo mio, el unico problemita es que nos dijeron que el promedio de aumento de peso desde que comenzamos la carrera es de 20 lb, madre mia, Yo ya he tomado medidas al respecto jajaj, busco el puesto de estacionamiento mas lejano que haya, asi me veo obligada a caminar y comparto la produccion del dia con mis companeros de trabajo y vecinos, jajaja.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">This week production pictures/ fotos de la produccion de esta semana</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-64SPymKKinQ/UHARmdpItlI/AAAAAAAAFX0/VIqySHqrTPc/s1600/IMG00815-20121002-1252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-64SPymKKinQ/UHARmdpItlI/AAAAAAAAFX0/VIqySHqrTPc/s640/IMG00815-20121002-1252.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Chocolate Chip Cookies</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FlJWLUSQ2Is/UHARAIZvIkI/AAAAAAAAFXU/ETpQmsLxJeg/s1600/IMG00831-20121005-1102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://4.bp.blogspot.com/-FlJWLUSQ2Is/UHARAIZvIkI/AAAAAAAAFXU/ETpQmsLxJeg/s640/IMG00831-20121005-1102.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Meringues</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-h2Yd2xGeHyY/UHARq77TI_I/AAAAAAAAFYM/X_4NpJOVK5c/s1600/IMG00817-20121003-1051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-h2Yd2xGeHyY/UHARq77TI_I/AAAAAAAAFYM/X_4NpJOVK5c/s640/IMG00817-20121003-1051.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Brownies</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3lKdk2XYrow/UHAR4OUNpAI/AAAAAAAAFY8/-z9xIEUCeX0/s1600/IMG00823-20121004-1204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-3lKdk2XYrow/UHAR4OUNpAI/AAAAAAAAFY8/-z9xIEUCeX0/s640/IMG00823-20121004-1204.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-21uQhKRZ3N4/UHASEudaN6I/AAAAAAAAFZc/1MyxVT-Tmxc/s1600/IMG00827-20121004-1302.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Strassburger Cookies before oven</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qoPRGaxKSrU/UHARup4681I/AAAAAAAAFYk/wOvhe-Bcg2g/s1600/IMG00820-20121003-1208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://3.bp.blogspot.com/-qoPRGaxKSrU/UHARup4681I/AAAAAAAAFYk/wOvhe-Bcg2g/s640/IMG00820-20121003-1208.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kdWE435dI0I/UHARxqvrr1I/AAAAAAAAFYs/8Z6Rl8ZGczI/s1600/IMG00821-20121003-1210.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-kdWE435dI0I/UHARxqvrr1I/AAAAAAAAFYs/8Z6Rl8ZGczI/s640/IMG00821-20121003-1210.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Strassburger Cookies after oven</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yVUisRldDpk/UHAR1Y9nb1I/AAAAAAAAFY0/Ce66oJeeny8/s1600/IMG00822-20121004-1150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-yVUisRldDpk/UHAR1Y9nb1I/AAAAAAAAFY0/Ce66oJeeny8/s640/IMG00822-20121004-1150.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">Biscotti loaf</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DJG3KAi3A_U/UHASBTqrIFI/AAAAAAAAFZU/cUWbf4p8c2A/s1600/IMG00826-20121004-1245.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-DJG3KAi3A_U/UHASBTqrIFI/AAAAAAAAFZU/cUWbf4p8c2A/s640/IMG00826-20121004-1245.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Cut Biscotti</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-fcUYLMXuNkw/UHASHx9ILQI/AAAAAAAAFZk/3knFrkCvS9g/s1600/IMG00828-20121004-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-fcUYLMXuNkw/UHASHx9ILQI/AAAAAAAAFZk/3knFrkCvS9g/s640/IMG00828-20121004-1308.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-g0vU_DIsnOo/UHASOt4RPjI/AAAAAAAAFZ0/92-tnVdOM10/s1600/IMG00830-20121004-1309.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-g0vU_DIsnOo/UHASOt4RPjI/AAAAAAAAFZ0/92-tnVdOM10/s640/IMG00830-20121004-1309.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;"> Baked Pistachio and Orange Biscotti </span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-pX_XRt1nANY/UHAR-ZQe8qI/AAAAAAAAFaY/MxctM_mkGw4/s1600/IMG00825-20121004-1218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-pX_XRt1nANY/UHAR-ZQe8qI/AAAAAAAAFaY/MxctM_mkGw4/s640/IMG00825-20121004-1218.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">This is my little reward for a hard working day. Salad Buffet. Esta es mi pequena recompenza por un arduo dia de trabajo, Buffet de Ensalada</span></i></div>
aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-6631957175608192992012-09-10T16:51:00.000-07:002012-09-10T16:51:41.670-07:00FIRST WEEKS AT LE CORDON BLEU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KVj-jsqZlXQ/UE5pTfA6UmI/AAAAAAAAFQw/EUd7iMW7XWE/s1600/IMAG1278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-KVj-jsqZlXQ/UE5pTfA6UmI/AAAAAAAAFQw/EUd7iMW7XWE/s640/IMAG1278.jpg" width="380" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-size: large;"><i>As promise here are some pictures of my first weeks of Classes, in this I'm with the uniform.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i>Como les prometi, aqui estan algunas fotos en mis primeras semanas de clases. En esta estoy con el uniforme.</i></span><br />
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Here some aromatics /algunos aromaticos</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kGQgEt3Llq0/UE5pULM64hI/AAAAAAAAFRA/dy3X1YkZCBw/s1600/IMG00763-20120830-1322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-kGQgEt3Llq0/UE5pULM64hI/AAAAAAAAFRA/dy3X1YkZCBw/s640/IMG00763-20120830-1322.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>sachet</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f1nMXaBY64A/UE5pWs_-aAI/AAAAAAAAFRI/VlbuK57zQ98/s1600/IMG00764-20120830-1326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-f1nMXaBY64A/UE5pWs_-aAI/AAAAAAAAFRI/VlbuK57zQ98/s640/IMG00764-20120830-1326.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Bouquet garni & sachet</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YlCpThUrLTc/UE5pYvGpcHI/AAAAAAAAFRQ/FfhetWj87Dw/s1600/IMG00765-20120830-1329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-YlCpThUrLTc/UE5pYvGpcHI/AAAAAAAAFRQ/FfhetWj87Dw/s640/IMG00765-20120830-1329.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Onion pique</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6WTVFXiX0K4/UE5pZeV5l5I/AAAAAAAAFRY/tBdLd8V5Cms/s1600/IMG00766-20120830-1344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://2.bp.blogspot.com/-6WTVFXiX0K4/UE5pZeV5l5I/AAAAAAAAFRY/tBdLd8V5Cms/s640/IMG00766-20120830-1344.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Blonde Roux</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-QIcXp2bxDtg/UE5pbPn-iMI/AAAAAAAAFRg/IdQWA3dcwb0/s1600/IMG00768-20120830-1346.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="http://2.bp.blogspot.com/-QIcXp2bxDtg/UE5pbPn-iMI/AAAAAAAAFRg/IdQWA3dcwb0/s640/IMG00768-20120830-1346.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Brown Roux</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bTppqlmAKWk/UE5qNOMu2YI/AAAAAAAAFSA/1ks9XttbU1E/s1600/IMG00772-20120905-1231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-bTppqlmAKWk/UE5qNOMu2YI/AAAAAAAAFSA/1ks9XttbU1E/s640/IMG00772-20120905-1231.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>My vegetable cuts/Mi practica de cortes</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2Y8bcJtS8yM/UE5qXrBfYaI/AAAAAAAAFSY/nfxi7S6FexI/s1600/IMG00775-20120907-1111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-2Y8bcJtS8yM/UE5qXrBfYaI/AAAAAAAAFSY/nfxi7S6FexI/s640/IMG00775-20120907-1111.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Group number 4/Grupo #4 </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Not the best picture I'm with my eyes closed but is the only one i have/No es la mejor foto, estoy con los ojos cerrados, pero es la unica que tengo</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7k31oDbqCTI/UE5qbUq8bDI/AAAAAAAAFSg/VoTAnoLfvTc/s1600/IMG00776-20120907-1153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-7k31oDbqCTI/UE5qbUq8bDI/AAAAAAAAFSg/VoTAnoLfvTc/s640/IMG00776-20120907-1153.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Fish Stock/Caldo de Pescado</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l9Q7dCP0UTY/UE5qg5WNnnI/AAAAAAAAFSw/mqtJFkBpRhs/s1600/IMG00778-20120907-1218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-l9Q7dCP0UTY/UE5qg5WNnnI/AAAAAAAAFSw/mqtJFkBpRhs/s640/IMG00778-20120907-1218.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Bechamel/Salsa Bechamel</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zlPcO20ck2A/UE5qj955YWI/AAAAAAAAFS4/9W-CnUax8ig/s1600/IMG00779-20120907-1219.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-zlPcO20ck2A/UE5qj955YWI/AAAAAAAAFS4/9W-CnUax8ig/s640/IMG00779-20120907-1219.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Mashed Potatoes/ Puree de papas</i></span></div>
aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-70042822218688332962012-09-04T18:09:00.000-07:002012-09-04T18:09:38.923-07:00FIRST TWO WEEKS AT LE CORDON BLEU<i><span style="font-size: large;">My first two weeks at Le Cordon Bleu</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">I started with 2 classes:</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Food Safety and Sanitation </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Culinary Foundations 1</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">On the last two weeks we where learning,Physical, Chemical and Biological contamination of food, we learn about all the Viruses, Fungus and Bacteria's, How to handle food properly,</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> knife skills( The first time i grab my knife, i was scared that i was going to chopped my fingers off. Now i have a little more confident, all you need is practice).We learn the different cuts for potatoes and vegetables,Mignonette,Alumette,Pie, Julienne, Battonet, So i went to the market and bought a lot of potatoes to practice my cuts, I'm improving, but they are not perfect yet.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">On the next classes we continue learning different cuts,for onions and garlic and Hache for herbs, They gave us a list of french words and we have to memorize them.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> And we start with math lovely math (Conversion factor). So we can know how to convert recipes to a specific service. It not hard just learn the formula and voila! your set.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Last week they teach us about sauces and roux(this is a base for sauces).there are 3 types or roux, white roux(look like cooked oatmeal), blonde roux and brown roux.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">We also learn how to make a sachet (we put chopped onion,pepper corns,thyme,celery into a piece of cheese cloth ans tied a piece of the twine and a Bouquet garni(Cut to pieces of the green part of the leeks, and inside put herbs, peppercorns,diced onions and tied with kitchen cord).</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">We have test every day before class and some days we have quiz or exams. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">So as you can see I have been quite busy,Between School and my part time job. ill try to post some pictures later so you can see what I was doing, Ill try to update the blog more often.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;"></span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Mis primeras dos semanas en Le Cordon Bleu</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: large;">Empecé con 2 clases:</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Seguridad Alimentaria y Saneamiento</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Fundamentos Culinarios 1</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">En las últimas dos semanas que estuvimos aprendiendo,</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">factores físicos, químicos y biológica de la contaminacion de los alimentos, aprendimos acerca de todos los virus, los hongos y de las bacterias, Cómo manejar los alimentos adecuadamente,</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Habilidades con el cuchillo (La primera vez que tome el cuchillo, tenía miedo de cortarme los dedos. Ahora tengo un poco más de confianza, todo lo que se necesita es práctica). Aprendimos los diferentes cortes de las patatas y verduras, Mignonette , Alumette, Pie, Julienne, Battonet, así que fui al mercado y compré un montón de patatas a prácticar mis cortes todavia no son perfectos, pero estoy mejorando.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">En las siguientes clases seguimos aprendiendo diferentes cortes,ahora con las cebollas, el ajo y las hierbas( Hache), nos dieron una lista de palabras francesas que tenemos que memorizar.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"> Y empezamos con las matemáticas matemáticas preciosas matematicas (factor de conversión). Así podemos saber cómo convertir recetas para un servicio específico. No es difícil, basta con aprender la fórmula y ¡voilá! listo.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">La semana pasada nos enseñan acerca de salsas y Roux (esto es una base para las salsas). Hay 3 tipos o Roux, roux blanco (parece harina de avena cocida), roux rubio y roux marrón.</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">También aprendemos cómo hacer un sachet (ponemos la cebolla picada, granos de pimienta, el tomillo, el apio en una pieza de tela de gasa que ató un trozo de hilo y un bouquet garni (Corte en pedazos de la parte verde de los puerros, y poner dentro hierbas, granos de pimienta, cebolla en cubitos y atarlo con cordel de cocina).</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Tenemos examenes cortos todos los días antes de la clase y algunos días tenemos examen mas largo. </span></i><br />
<i><span style="font-size: large;">Como pueden darse cuenta he estado muy ocupado, entre la escuela y mi trabajo a tiempo parcial. tratare de publicar algunas fotos más tarde para que puedan ver lo que estaba haciendo, Tambien tratare de actualizar el blog más a menudo.</span></i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-19294667981986240542012-08-20T03:10:00.002-07:002012-08-20T03:34:50.021-07:00FOLLOWING A DREAM/ PERSIGUIENDO UN SUENO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_9c4qbWZn5h4/Sln2yZTTqjI/AAAAAAAADhw/sAX0B5ggyDA/S220/LeCordonBleu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_9c4qbWZn5h4/Sln2yZTTqjI/AAAAAAAADhw/sAX0B5ggyDA/S220/LeCordonBleu.jpg" width="206" /></a></div>
<span style="background-color: #fff2cc;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="color: #404040;"><i>Some of you already know this, but I thought I should let everyone know that today begins a new stage in my life, today is my first day of school at Le Cordon Bleu Miami A few months ago, I decided to follow my dream of attending culinary school, and with the help of my supporting family (especially my husband & and kids) I signed up for Baking and Pastry .Today is the Big day i can feel butterflies in my stomach, </i></span><span style="color: #404040;"><i>I think I'm more nervous now than I was when I started kindergarten, Wish me luck I will update every day my experiences in this art that I have always loved</i></span></span></span><br />
<span style="background-color: #fff2cc;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><span style="color: #404040;"><i><br /></i></span>
</span></span><br />
<span style="color: #404040; font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i style="background-color: #fff2cc;">Algunos de ustedes ya saben acerca d eesto, pero pienzo que deberia dejarles saber a todos, que hoy comienza una nueva etapa en mi vida, hoy es mi primer dia en Le Cordon Bleu Miami, Unos meses atras decidi seguir mi sueno de ir a la escuela Culinaria y con el apoyo de mi familia, especialmente de mi esposo e hijos. Me matricule para Reposteria y Pasteleria. Hoy es el gran dia, siento mariposas en el estomago, creo que estoy mas nerviosa hoy, que lo que estaba cuando comenze el kinder, deseenme suerte, les ire actualizando dia a dia de mis experiencias en este arte que siempre he amado</i></span>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-72155041006714237282012-06-12T05:09:00.003-07:002012-06-12T05:22:14.956-07:00MIS MAS RECIENTES TRABAJOS/ MY RECENT WORKS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-txRO9K6q1Nc/T9cxKlrW3sI/AAAAAAAAE-o/KnmjdHm7DDg/s800/IMG_4767.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-txRO9K6q1Nc/T9cxKlrW3sI/AAAAAAAAE-o/KnmjdHm7DDg/s640/IMG_4767.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KKxvy-t-gqk/T9cwlrkFWjI/AAAAAAAAE-g/6ZLUa46KSME/s800/IMG_4768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-KKxvy-t-gqk/T9cwlrkFWjI/AAAAAAAAE-g/6ZLUa46KSME/s640/IMG_4768.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Esta se la hice a mi marido que le encanta la pesca, un Dorado muy dulce, les comento que le encanto estaba feliz, le hubieran visto la cara, me decia no la vamos a comer parece tan real.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>I made this cake for my husband , he loves fishing, a sweet Mahi-Mahi, he love it, he was so happy, he told me, we are not going to eat it, its looks so real</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bPJwn6mnK8g/T9cvnAAGsrI/AAAAAAAAE-Y/nk6qWD8a6WE/s800/IMG00549-20111127-1503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-bPJwn6mnK8g/T9cvnAAGsrI/AAAAAAAAE-Y/nk6qWD8a6WE/s640/IMG00549-20111127-1503.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Proyecto de biologia de Sofia- Celula Animal</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Sofi's Biology project Animal Cell</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zf1KkQevt4Y/T9cuya7ZJSI/AAAAAAAAE-I/HYoY5aVDv1M/s800/IMG00537-20111107-2328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zf1KkQevt4Y/T9cuya7ZJSI/AAAAAAAAE-I/HYoY5aVDv1M/s640/IMG00537-20111107-2328.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>un yate que hicimos entre Tatiana y yo</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>A yacht that my friend Tatiana and I made </i></div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3DR1CO1ApPA/T9cuJXtyOOI/AAAAAAAAE-A/8AG28p4dn3I/s800/PA295304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-3DR1CO1ApPA/T9cuJXtyOOI/AAAAAAAAE-A/8AG28p4dn3I/s640/PA295304.JPG" width="640" /></a></div>
<i><br /></i><br />
<i>Esta torta la hicimos entre mi amiga Tatiana y yo</i><br />
<i>Tatiana and I made this cake</i><br />
<i><br /></i><br />
<i>Hola, solo paso a saludarlos y colocarles algunos de mis trabajos, a ver que les parecen, un beso y hasta la proxima.</i><br />
<i><br /></i><br />
<i>Hello, I just came by to say hi, and post some of my recent cakes to we what you thick about, hugs, see you soon.</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-3329967145122597712012-05-12T05:50:00.000-07:002012-05-12T05:50:56.551-07:00BUST CAKE FOR MAUREEN MY JEWELRY TEACHER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PcUIJ_XGpyY/T65JjLrzHCI/AAAAAAAAE84/OZyw2VkEnZo/s1600/IMG_4633.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-PcUIJ_XGpyY/T65JjLrzHCI/AAAAAAAAE84/OZyw2VkEnZo/s640/IMG_4633.JPG" width="640" /></a></div>
<i><br /></i><br />
<i><br /></i><br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6AKzHuUJ-bs/T65JhTV0-gI/AAAAAAAAE8w/YhjaCjBcwtw/s1600/IMG_4632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-6AKzHuUJ-bs/T65JhTV0-gI/AAAAAAAAE8w/YhjaCjBcwtw/s640/IMG_4632.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h8OgslTJSfs/T65KPPTH_2I/AAAAAAAAE9o/H3-AqEK6HeE/s1600/171821_105080046238582_100002097622638_47715_1129833_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-h8OgslTJSfs/T65KPPTH_2I/AAAAAAAAE9o/H3-AqEK6HeE/s400/171821_105080046238582_100002097622638_47715_1129833_o+%25281%2529.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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This is a picture of Her original Jewelry piece</div>
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Esta es una foto de su pieza original de joyeria</div>
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<br /></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8v0ldenkS3s/T65JneWBeJI/AAAAAAAAE9A/bkxT8c8Qg2w/s1600/IMG_4634.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-8v0ldenkS3s/T65JneWBeJI/AAAAAAAAE9A/bkxT8c8Qg2w/s640/IMG_4634.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<i>Today my jewelry teacher Maureen Shankey is inaugurating her new studio Metalheads and she invited us to an Open House. A couple of years ago, when my sister kati and I where taking her classes, we always took something sweet to eat and share with the other students, we where an awesome group of artists, having a lot of fun and creating gorgeous jewelry pieces, so i thought I'm going to make a cake that shows the jewelry piece that she always whore, and after 2 days working on the cake and the jewelry piece replica, here are the results, hope she likes it and , see you there girls, we are going to have a lot of fun.</i><br />
<i><br /></i><br />
<i>Hoy mi profesora de Joyería Maureen Shankey esta inaugurando su estudio Metalheads, y nos invito al Open House. Hace algunos años cuando mi hermana Kati y yo estábamos tomando sus clases siempre llevábamos algo dulce para compartir con los otros estudiantes, eramos un maravilloso grupo de artistas divirtiéndonos muchísimo y creando estupendas piezas de joyería. Entonce pensé hacerle una torta que mostrara la pieza de joyería que ella siempre usaba, despues de dos dias de trabajo en la torta y la replica de la pieza de joyeria este es el resultado, espero que le guste, nos vemos allí chicas, lo vamos a pasar genial</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-82387662897318669652012-05-07T17:02:00.004-07:002012-05-07T17:02:54.075-07:00ENSALADA DE PLATANO MADURO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9i0bieXkPrY/T5Xryz0VtzI/AAAAAAAAE6A/U7dH8Xp4Dbs/s1600/IMG_4614.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-9i0bieXkPrY/T5Xryz0VtzI/AAAAAAAAE6A/U7dH8Xp4Dbs/s640/IMG_4614.JPG" width="640" /></a></div>
<i><br /></i><br />
<i>Hoy les traigo una propuesta diferente, para acompanar carnes a la parilla, es super sencilla de hacer y a mi familia le encanta, esta combinacion crea un contraste estupendo con las carnes asadas a la parrilla. Esta receta me la dio mi cunada Nancy con la que comparto mi pasion por la cocina, siempre que podemos intercambiamos recetas. Cuando no me acuerdo de algo, le mando un mensajito y listo respuesta inmediata, viva la tecnologia,jajaj ahora sin mas preambulos vamos con la receta.</i><br />
<i><br /></i><br />
<h2>
<i>Ensalada de Platano Maduro</i></h2>
<h3>
<i>Ingredientes:</i></h3>
<i>2 platanos maduros (que tengan la concha negra pero que esten todavia duritos)</i><br />
<i>1/2 Cebolla morada</i><br />
<i>4 cucharadas de cilantro picadito</i><br />
<i>Aceite de oliva </i><br />
<i>Vinagre Balsamico</i><br />
<i>sal al gusto</i><br />
<i><br /></i><br />
<h3>
<i>Procedimiento:</i></h3>
<i>Cocinar los platanos con concha y todo en el microondas por dos minutos, <b>Cuidado al sacarlos que estaran muy calientes, </b>esperar un poco a que se enfrien , pelarlos y cortarlos en rueditas, colocarlos en un bol, cortar la cebolla en cuadritos pequenos, agregar el cilantro picadito,y alinar la ensalada con aceite de oliva vinagre balsamico y sal al gusto.</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-19640034332441307822012-04-28T06:31:00.001-07:002012-04-28T06:34:38.793-07:00TOPSYTURVY WHIMSICAL CAKE PARA HEBER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-M3oyumbIktA/T5vsml4owmI/AAAAAAAAE7s/GWB3yoktCq0/s640/IMG_4596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-M3oyumbIktA/T5vsml4owmI/AAAAAAAAE7s/GWB3yoktCq0/s640/IMG_4596.JPG" width="480" /></a></div>
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<br /></div>
<i>Esta es la torta que hice como proyecto final del curso, tenia que ser un whimsical y ademas con motivos de bebe, yo no la hice con colores pasteles ya que pensaba regalarsela a un buen amigo de mi hijo que cumplia 21 anos y ni modo que le pusiera colores pastelitos, asi que me decidi por estos colores mas fosforecentes, creo que el resultado final fue bastante bueno, el estaba encantado y la torta estaba riquisma, fue una torta de vainilla con buttercream de vainilla, la parte superior era de natanja, a ver que opinan ustedes</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-18112708136733623212012-04-15T10:40:00.003-07:002012-04-15T10:49:51.591-07:00MIS ULTIMOS TRABAJOS<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-RLJhUFviOZU/T4sHucGwrrI/AAAAAAAAE5k/Qd3BrkWpCds/s800/IMG_4591.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 800px; height: 600px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/-RLJhUFviOZU/T4sHucGwrrI/AAAAAAAAE5k/Qd3BrkWpCds/s800/IMG_4591.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Dragon Project</i><br /><div><br /></div><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-DY4ibXMDw8Q/T4sHsQ1Z_nI/AAAAAAAAE5c/7SMWIu1RFR4/s640/IMG_4590.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 480px; height: 640px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/-DY4ibXMDw8Q/T4sHsQ1Z_nI/AAAAAAAAE5c/7SMWIu1RFR4/s640/IMG_4590.JPG" border="0" alt="" /></a><span ><i>jungle project</i></span><br /><div style="text-align: center;"><span ><u><br /></u></span></div><i style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">Este post es para hacer un update de lo que he estado haciendo, les cuento que sigo trabajando en cakeart, una tienda que vende articulos de reposteria y tambien se dan clases de reposteria, alli he estado haciendo un curso por las tardes y esta es una muestra de los ultimos trabajos que he hecho, aunque ya no escriba tan amenudo siempre es un gusto pasearme por sus blogs y ver las cosas nuevas que hacen, un saludo a todos y gracias a los que siempre pasan por aqui, espero me dejen sus comentarios</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-60120056011221618262012-01-15T05:13:00.000-08:002012-01-15T05:55:46.367-08:00SOFI'S FRENCH 15<div style="text-align: center;"><br /></div><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-c9c6YX0C_gI/TxLLAW5v_VI/AAAAAAAAE4c/Y3iP5bvHEuk/s576/Collages5.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"></a><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-m9t3W4ochxk/TxLK3DWICrI/AAAAAAAAE4Q/Jyn8f6xqhSg/s720/IMG_4500.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh3.googleusercontent.com/-m9t3W4ochxk/TxLK3DWICrI/AAAAAAAAE4Q/Jyn8f6xqhSg/s720/IMG_4500.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Ayes fueron los quince años de mi princesa, el tiempo pasa volando, si hace nada era una bebe, a ella le encanta Paris. Asi que decidi hacer su cumplaños con inspiracion francesa,comence a buscar y al principio no conseguia nada, ya casi que tiraba la toalla, mis amigas del trabajo me dijeron tranquila, nosotras te vamos a ayudar. Tatiana hizo el espectacular centro de mesa, las increibles galletas, estaban tan bonitas que nadie se las queria comer, las carteritas que estan encima de los platos, el arreglo de flores de la torre Eiffel, Nancy me hizo el zapato que va encima de la torta, es un artista, los amigos de mi hija no creian que era de azucar. Yo consegui por internet una tela en fucsia y negro de Damasco, compre terciopelo negro e hice el mantel, el runner del seibo esta hecho con otro pedazo de la tela de Damasco, consegui platos en fucsia y negro para que combinaran, busque una torre Eiffel,mi hermana se puso a la busqueda y me consiguio otra, arme toda la decoracion colgue las lamparas de papel. Ya estaba casi todo listo ahora tocaba la comida hice mini quiche de hongos, puse una bandeja de quesos, mi esposo hizo una parrillada, de postre french macarrons, mini creme brulee, mi hermana me hizo profiteroles, Ana Maria me regalo las frutas y el chocolate para la fuente de chocolate, hice y decore la torta, realmente sin la ayuda de todas ellas no hubiera podido hacerlo. Gracias a todas mi hija estaba feliz, tuvo el mejor cumpleanos de su vida, las amigas se quedaron a dormir y mientras yo escribo esto ellas estan durmiendo placidamente alla abajo.</i><div><i>Felicidades hija que cumplas muchisimos mas.<br /></i><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://lh5.googleusercontent.com/-IU8WTrdnrIY/TxLKlO1a8-I/AAAAAAAAE30/G7_ZWJzfDn8/s576/IMG_4481.JPG" border="0" alt="" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 432px; height: 576px; " /></span><div><div style="text-align: center;"><i>La torta con el zapato de azucar que hizo Nancy</i></div><div><div><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-ZhhUomebY6A/TxLKwCRhkWI/AAAAAAAAE4E/MerzkTljV5s/s720/IMG_4487.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh4.googleusercontent.com/-ZhhUomebY6A/TxLKwCRhkWI/AAAAAAAAE4E/MerzkTljV5s/s720/IMG_4487.JPG" border="0" alt="" /></a><div style="text-align: center;"><i>El centro de mesa y el arreglo de rosas que hizo Tatiana</i></div><div><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><i>Un pequeño collage de toda la decoracion</i></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="https://lh3.googleusercontent.com/-c9c6YX0C_gI/TxLLAW5v_VI/AAAAAAAAE4c/Y3iP5bvHEuk/s576/Collages5.jpg" border="0" alt="" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 461px; height: 576px; " /></span></div></div></div></div></div></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-48505640670428564632011-12-31T03:45:00.000-08:002011-12-31T04:09:36.048-08:00TORTA DE MI SOBRINA<a href="https://lh5.googleusercontent.com/-snombG2g-pM/Tv7yszv7tFI/AAAAAAAAEzc/bFMskq8SdZc/s512/IMG_4441.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 384px; height: 512px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/-snombG2g-pM/Tv7yszv7tFI/AAAAAAAAEzc/bFMskq8SdZc/s512/IMG_4441.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Ayer fue el Cumpleaños de mi sobrina,cumplio 7 años, me habia pedido que su torta fuera toda de maquillaje y mi hermana me comentaba que cada vez que veia las torta en la television del food neetwork le decia, mama asi son las tortas que hace mi tia y mi hermana le decia si claro, a lo que mi sobrina le respondia, no mama las de mi tia son mas bonitas (eso si es amor de sobrina jajaja), Asi que tenia que hacerle una tarta que no me hiciera quedar mal, me levante a las 4 am y me puse manos a la obra, ya saben que me gusta trabajar de madrugada, termine a las 2 de la tarde y resultado final me gusto bastante, claro hay algunos detallitos que se podrian mejorar. El compacto era torta de coco,cubierto de buttercream de vainilla el bote de esmalte de uñas era torta de chocolate, cubierto de Buttercream de chocolate, todas las brochas y sombras de ojos son hechas a mano en fondant y gumpaste. Fue bastante trabajo, pero si le hubieran visto la cara de felicidad que tenia cuando vio la torta, eso paga todas las horas invertidas en hacerla, despues no queria que la picaran, me reservo la silla que estaba al lado de ella y dice aqui va mi tia, que orgullo, jajaja, despues que cantamos cumpleaños me dice tia guardame todo el maquillaje para que no se lo coman, se lo puse en un platico y salio corriendo a la cocina y lo tapo con una servilleta, para que nadie lo viera.</i><div><i>Aqui les puse una foto de la torta y les Deseo para este Año Nuevo mucha Salud, Dinero y Amor. Los espero por aqui el Año que viene no se me pierdan un beso.</i></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-55660455424832063422011-12-24T04:19:00.001-08:002011-12-24T04:29:18.838-08:00FELIZ NAVIDAD<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6VmvHOdHQqU/TvXEjuZiBPI/AAAAAAAAEyk/8hqVngRkzzk/s1600/GetAttachment.aspx.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 213px; height: 160px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-6VmvHOdHQqU/TvXEjuZiBPI/AAAAAAAAEyk/8hqVngRkzzk/s400/GetAttachment.aspx.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689669822282073330" /></a><br /><div style="text-align: center;"><i>Feliz Navidad y un Prospero Ano Nuevo, para todos ustedes, gracias por siempre estar aqui, en esta su casa, un beso grande a todos, se les quiere y espero que este Ano nuevo que comienza tenga mas tiempo para compartir con ustedes, ensenandoles un poco de todo lo que he aprendido.</i></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-35621895448982351032011-11-29T05:19:00.001-08:002011-11-29T05:24:16.959-08:00MOLDE SILICONA SELLO REAL MADRID<a href="http://3.bp.blogspot.com/-luanBnVgrSM/TtTcHGZYA8I/AAAAAAAAEyI/h7yoeEX6ifM/s1600/tarta%2Bmadrid" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-luanBnVgrSM/TtTcHGZYA8I/AAAAAAAAEyI/h7yoeEX6ifM/s400/tarta%2Bmadrid" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680407044555277250" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-a2djxVI2QYU/TtTcGyiFLDI/AAAAAAAAEyA/etJJbrv6_58/s1600/Bizcocho%2B2.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-a2djxVI2QYU/TtTcGyiFLDI/AAAAAAAAEyA/etJJbrv6_58/s400/Bizcocho%2B2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5680407039223082034" /></a> <i>Hola todos he puesto estas fotos de COCINAR PARA DOS para ver si me pueden ayudar a conseguir este molde de tartas, mi marido es fanatico del Madrid y me encantaria sorprenderlo para su cumpleanos con una tarta como esta, de antemano les agradezco su ayuda para que pueda conseguirlo un beso a todos.</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-24917179009824965862011-07-03T15:52:00.000-07:002011-07-03T16:43:43.507-07:00HA CORRIDO MUCHA AGUA BAJO EL PUENTE DESDE LA ULTIMA VEZ<div><i>Hola se que tenia mucho tiempo sin postear nada, pero es que en Febrero, paso algo que no nos esperabamos, a mi marido le despidieron del trabajo sin previo aviso y sin tener ni la menor idea de que esto podria pasar, nuestra vida dio un vuelco bastante grande, al principio estabamos como en shock. Que vamos a hacer!!!!. Gracias a Dios que siempre hay angeles en nuestro camino, mi hijo por medio de una amiga que lo recomendo, consiguio trabajo,trabaja en la Universidad donde tambien estudia. al poco tiempo yo consegui un trabajo en una heladeria y al cabo de tres semanas me despidieron, querian que trabajara todos los dias, le dije que yo necesitaba un dia para descansar y me dijeron a entonces ya tenemos a otra persona, yo bueno otra vez con el animo por el suelo y a la semana siguiente me llama una amiga que me tiene una propuesta de trabajo, fui a hablar con ella y acepte.</i><div><i>Ella tiene un negocio que se llama <a href="http://cakeart-shop.com/">http://cakeart-shop.com/</a> yo tomo las fotos de los productos y pronto estar lista la venta por internet, es el trabajo de mis suenos, aqui dan cursos de reposteria y venden productos para reposteria, tranquilos que me controlo, no me gasto todo el sueldo en las cosas jajajaja.</i></div><div><i>He aprendido muchisimas cosas. que les mostrare, poco a poco.</i></div><div><i>La semana pasada comence a dar clases en un campamento de verano para ninos. Este es a grozo modo un resumen de porque he estado un poco perdidilla, pero ahora que me organice un poco espero postear mas a menudo. un beso a todos y gracias por siempre pasar por aqui.</i></div><div><i><br /></i></div></div><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-EyTMncAfYAs/ThDyBKYIT-I/AAAAAAAAEp4/2dueQzZKG9o/s720/IMG_3639.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/-EyTMncAfYAs/ThDyBKYIT-I/AAAAAAAAEp4/2dueQzZKG9o/s720/IMG_3639.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Torta de Cumpleanos para mi sobrino Mark</i><br /><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-HTTtgwzrVxI/ThDx9yijM9I/AAAAAAAAEps/YIkn7eFt6e4/s720/IMG_3630.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh3.googleusercontent.com/-HTTtgwzrVxI/ThDx9yijM9I/AAAAAAAAEps/YIkn7eFt6e4/s720/IMG_3630.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Otra torta para Mark</i><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-aPKGTsTRu8U/ThDxr2eSkcI/AAAAAAAAEo8/M5rxLRkbzQ4/s720/IMG_3579.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/-aPKGTsTRu8U/ThDxr2eSkcI/AAAAAAAAEo8/M5rxLRkbzQ4/s720/IMG_3579.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Aqui dando clases en el campamento de verano</i><img src="https://lh5.googleusercontent.com/-q_CFA7T28_Y/ThD6iK1c56I/AAAAAAAAEqQ/km0nnWvgxQM/s720/cake%252520art%252520summer%252520camp%252520etc.jpg" /><br /><div style="text-align: left;"><i>Una pequena muestra de lo que hicieron mis alumnos</i></div><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-MY3KsYjbt6s/ThDxljXAWVI/AAAAAAAAEos/kQArjq9Gj8E/s576/IMG_3494.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 432px; height: 576px;" src="https://lh3.googleusercontent.com/-MY3KsYjbt6s/ThDxljXAWVI/AAAAAAAAEos/kQArjq9Gj8E/s576/IMG_3494.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Air brush sobre fondant Andres Enciso</i><br /><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-AMFZbmF2siM/ThDxkE_wSyI/AAAAAAAAEoo/pHMNQoNVaPc/s720/IMG_3446.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/-AMFZbmF2siM/ThDxkE_wSyI/AAAAAAAAEoo/pHMNQoNVaPc/s720/IMG_3446.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Curso Airbrush sobre Buttercream Andres Enciso (la sirenita esta hecha por el)</i><br /><a href="https://lh3.googleusercontent.com/-t4GzrqCpXgY/ThDxgTu1F1I/AAAAAAAAEog/v1ohiNiNoDM/s720/IMG_3234.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh3.googleusercontent.com/-t4GzrqCpXgY/ThDxgTu1F1I/AAAAAAAAEog/v1ohiNiNoDM/s720/IMG_3234.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Curso Macaroons con chef Katia Bon</i><br /><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-EY8pRM8YLbk/ThDxiGN9q9I/AAAAAAAAEok/7GyO-ysZSNM/s576/IMG_3383.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 432px; height: 576px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/-EY8pRM8YLbk/ThDxiGN9q9I/AAAAAAAAEok/7GyO-ysZSNM/s576/IMG_3383.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Curso Cake pops and balls con chef katia Bon</i><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline; "><br /></span></span></div><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-nbpt9ea4Wus/ThDxcjueYhI/AAAAAAAAEoY/pQmooOIQs14/s720/IMG_3175.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh5.googleusercontent.com/-nbpt9ea4Wus/ThDxcjueYhI/AAAAAAAAEoY/pQmooOIQs14/s720/IMG_3175.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Curso bombones con Chef Fabio</i><div><i><br /></i><a href="https://lh4.googleusercontent.com/-Y9d5OPk-SFw/ThDxMWgOoyI/AAAAAAAAEn4/5gMcgdMWrvo/s720/IMG_3409.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh4.googleusercontent.com/-Y9d5OPk-SFw/ThDxMWgOoyI/AAAAAAAAEn4/5gMcgdMWrvo/s720/IMG_3409.JPG" border="0" alt="" /></a><i>Curso Buttercream de lujo con chef Peggy Tovar</i><div><i><img src="https://lh3.googleusercontent.com/-SoZZ8BeL6fs/ThDxnYG16gI/AAAAAAAAEow/7gH6MuJ66Jk/s720/IMG_3546.JPG" /><br /></i><div><i>Aqui todas las alumnas</i></div><div><i><br /></i><a href="https://lh6.googleusercontent.com/-7l7fV19HlBQ/ThDxLESJ6VI/AAAAAAAAEn0/2df63CJuE0w/s720/IMG_3498.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="https://lh6.googleusercontent.com/-7l7fV19HlBQ/ThDxLESJ6VI/AAAAAAAAEn0/2df63CJuE0w/s720/IMG_3498.JPG" border="0" alt="" /></a><br /><i>Torta para mi primo Leopoldo</i></div></div></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-75346919677398980072011-01-15T06:59:00.000-08:002011-01-15T07:24:26.906-08:00CONVERSE CAKE FOR SOFIA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh5.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TTGx8UrCiLI/AAAAAAAAEik/tk7DUt576Us/s576/IMG_2593.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 432px; height: 576px;" src="http://lh5.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TTGx8UrCiLI/AAAAAAAAEik/tk7DUt576Us/s576/IMG_2593.JPG" border="0" alt="" /></a><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TTGxyODx4kI/AAAAAAAAEic/jHKmYBMQFTQ/s720/IMG_2591.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TTGxyODx4kI/AAAAAAAAEic/jHKmYBMQFTQ/s720/IMG_2591.JPG" border="0" alt="" /></a><i><div><br /></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal; color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><img src="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TTGyJh2LxMI/AAAAAAAAEi8/Yjn7-x6TVQQ/s576/IMG_2600.JPG" border="0" alt="" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 432px; height: 576px; " /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-style: normal; color: rgb(0, 0, 238); -webkit-text-decorations-in-effect: underline; "><br /></span></div><div>Hola por fin estoy de vuelta, espero que todos hayan tenido un espectacular fin y comienzo de año, les cuento que lo mio ha estado algo movidillo y por eso mi prolongada ausencia, entre las visitas y actividades Navideñas no he tenido tiempo de casi nada, como siempre el corre corre de ultima hora y el comienzo de este ano ha sido bastante bueno, a pesar de que no me termino de quitar el traje de enfermera como digo yo, jajaja, pero hoy es un dia especial es el cumpleanos de mi hija y como tenia pensado hacer un sleep over con las amigas, pues le he preguntado de que quieres tu torta, ahhh madre mia en que lio me he metido como siempre, me ha dicho quiero un CONVERSE y yo queeeee, si mama un converse, bueno madre mia ahora que hago a echar cabeza, de donde saco uno, menos mal que hizo frio y se ha ido con botas a la escuela y me ha dejado los converse aqui, a desarmar practicamente el zapato sacar el patron y manos a la obra, jajaja, menos mal que yo para este tipo de cosas soy un poco lanzada y no lo pienso mucho, que si no todavia estaria peleando con la torta, con lo que mas batalle fue con los cordones, del resto fue mas o menos facil,pero como no cumplirle el deseo, que no hace uno por un hijo, ella quedo encantada con el resultado y las amigas ni se diga, me decian y de verdad la vas a picar no te da lastima, pues si para eso la hice para que se la coman, Felicidades princesa te quiero mucho, vamos a ver que se te ocurre el año que viene.</div></i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-14516181712622088152010-11-30T16:09:00.000-08:002010-11-30T17:10:32.639-08:00CALENDARIO DE ADVIENTO DIA 1<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh6.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPWbuvce6CI/AAAAAAAAETc/9eqGVewtlkA/Dia_1_medium.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 413px; height: 500px;" src="http://lh6.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPWbuvce6CI/AAAAAAAAETc/9eqGVewtlkA/Dia_1_medium.jpg" border="0" alt="" /></a><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 18px; "><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Cuando vi. el post de Noema que se buscaban participantes para el calendario de adviento, me anote enseguida, siempre ha sido tradición en mi casa, abrir las ventanas del calendario de adviento, cuando Noema me aviso que tendría el honor de abrir la primera ventana, temblaba de pies a cabeza que nervios, que ilusión, nunca me había tocado abrir la primera ventana,en mi casa las abriamos por orden de tamaño y como yo soy la numero dos siempre abria la segunda ventana. la receta y la historia que les traigo a continuación es de la torta negra que </span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">a pesar de no ser una receta de origen venezolano, es tan famosa en Venezuela, que se ha adaptado a los ingredientes que existen alli y en la época navideña se le puede encontrar en panaderías y pastelerías de todo el país, así como en la mesa de todos los venezolanos. Es parte de la tradición, macerar la fruta con ron o brandy en frascos de vidrio de un año para otro.</span></span></span></i></span></div><span class="Apple-style-span" style="font-family:'Century Gothic';color:#333333;"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i><p style="margin-top:12.0pt;margin-right:0in;margin-bottom:12.0pt;margin-left: 0in;line-height:13.5pt;vertical-align:middle"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">La torta negra, llega a las costas del actual Puerto Madryn el 28 de Julio de 1865 a bordo de un velero, llamado Mimosa.En él, llegaron 153 hombres y mujeres con el solo propósito de mantener vivas sus tradiciones, cultura, religión y cultivar este árido y bello suelo Patagónico. Nace, ante una necesidad de un buen alimento de fácil conservación y larga durabilidad, en la Colonia Galesa del Chubut. Un producto que desde entonces y en la actualidad, se reconoce como típico de la colonia Galesa en la provincia del Chubut, siendo éste netamente Patagónico. John Jones, y recibía el apodo de Mountain Ash, por el lugar de Gales de dónde provenía. El mantuvo su receta en el seno familiar, pasándola de generación en generación, conteniendo como característica principal, los verdaderos secretos del bouquet familiar. La receta fue custodiada y puesta en práctica hasta la actualidad por el amor y las manos de Hilda Jones de Jones, (segunda generación), quien con mucho recelo la mantuvo como un tesoro y recién, el 1ero. de Noviembre de 1896 fue transferida y la compartió con Arel Sebastián, su bisnieto. Este se comprometió a cuidarla, conservarla intacta y no alterarla, ya que contiene la historia de su descendencia, junto al amor, de aquellos que con sus manos cultivaron en todo sentido esta Patagonia; teniendo este acto, un real valor histórico cultural y una profunda veneración por su origen. Desde aquel momento se eligió como nombre para recordarla, "torta negra"por ser elaborada en memoria de aquellos antepasados, en la misma forma artesanal, tiempos y preparación completa, macerándose los frutos en licores.</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></span></span></i></span></p><p class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; "><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh6.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPWZ2xW5-RI/AAAAAAAAETM/q-tKkZlJW6g/s720/ano%20nuevo2009%20123.jpg" style="text-decoration: none;"><img src="http://lh6.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPWZ2xW5-RI/AAAAAAAAETM/q-tKkZlJW6g/s720/ano%20nuevo2009%20123.jpg" border="0" alt="" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 720px; height: 540px; " /></a></span></p><p style="text-decoration: underline;margin-top: 12pt; margin-right: 0in; margin-bottom: 12pt; margin-left: 0in; line-height: 13.5pt; vertical-align: middle; "><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"></span></span></span></i></p><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"></span></span></span></span></i><p></p><p class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="text-decoration: underline;"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-text-decorations-in-effect: none; "></span></span></span></span></i></span></p><p style="margin-top: 12pt; margin-right: 0in; margin-bottom: 12pt; margin-left: 0in; line-height: 13.5pt; vertical-align: middle; "><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"></span></span></span></i></p><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">TORTA NEGRA</span></span></span></i><p></p> <p class="MsoNormal"><u><span><o:p><span style="text-decoration:none"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></span></o:p></span></u></p> <p class="MsoNormal"><u><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></u></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><o:p><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 tazas de azucar morena</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 barras de 110 gr de mantequilla sin sal</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 huevos grandes</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 cucharaditas de vainilla</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 ½ taza de harina leudante</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">¾ taza de cocoa en polvo</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 tazas de ron(si se macero la fruta se sustituye el ron por dos tazas del liquido de la maceracion)</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 caja de pudin de chocolate de 160gr</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 tazas de fruta confitada</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">½ taza de cerezas secas</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1cdita de pimienta dulce</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">½ cdita de clavo molido</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">½ cdita de nuez moscada</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1cdita de canela en polvo</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><o:p><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Pre calentar el horno a 350F</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Engrasar con spray antiadherente un molde en forma de corona.</span></span></span></i><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><o:p></o:p></span></span></span></i></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES"><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">En el</span></span></span></i><span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">bowl</span></span></span></i><span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">de la batidora, colocar la mantequilla derretida y el azúcar,</span></span></span></i><span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">agregar los huevos y batir 1 min., agregar la harina, la</span></span></span></i><span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> </span></span></span></i></span><i><span class="Apple-style-span" style="color:#336666;"><span class="Apple-style-span" style="font-family:'times new roman';"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">cocoa, el pudín de chocolate, la vainilla, pimienta dulce, clavos , nuez moscada, canela y el ron alternadamente, mezclar bien y agregar la fruta confitada y las cerezas, mezclar bien y llevar la mezcla al molde, hornear por 1 hora aprox o hasta que al introducir el palillo salga seco,</span></span></span></i><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span lang="ES" style="Century Gothic"; mso-ansi-language:ESfont-family:";"><o:p> </o:p></span></p></span><p></p>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com41tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-70588204618857425062010-11-27T06:19:00.000-08:002010-11-27T06:55:53.952-08:00CONCURSO BUNDT CAKE WHOLE KITCHEN: CRAB FILLED CORN BUNDT CAKE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPERBC3hA9I/AAAAAAAAESQ/Be3kDPeyZpk/s720/crab%20%20filled%20corn%20bread%20014.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPERBC3hA9I/AAAAAAAAESQ/Be3kDPeyZpk/s720/crab%20%20filled%20corn%20bread%20014.jpg" border="0" alt="" /></a><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><span class="Apple-style-span" style=""><span class="Apple-style-span" style="color:#000000;"><br /></span></span></span></div><br /><div><img src="http://lh4.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TPERFWH9ffI/AAAAAAAAESc/lQUc_pfCxnI/s720/crab%20%20filled%20corn%20bread%20017.jpg" border="0" alt="" style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; text-align: center; cursor: pointer; width: 720px; height: 540px; " /><i>una foto del corte para que vean el relleno</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Desde que me entere del concurso de whole kitchen</i><div><i><a href="http://www.wholekitchen.info/p/concurso-bundt-cake.html"><b>http://www.wholekitchen.info/p/concurso-bundt-cake.html</b></a><b> </b>tenia varias propuestas rondandome en la cabeza, dulces y saladas, en la dulce me decidi por la torta de guayaba y en la salada esta fue la que mas me gustaba, asi que me dije vamos, manos a la obra y les dire que a mi marido le encanto, bueno a todos les gusto muchisimo, se las hice para desayunar y no quedo ni una en la mesa, las hice en los moldes de mini bundt cake de nordicware, porque me parecia mas lindo presentarlas individualmente, pero no hay problema si lo hacen en uno grande y cortan rebanadas. <b>Esta receta forma parte del concurso bundt cake organizado por whole kitchen</b></i><div><i><br /></i></div><div><i>CRAB FILLED CORN BUNDT CAKE</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Masa:</i></div><div><i>1 taza de harina de maiz amarillo(precocida) tipo harina pan</i></div><div><i>1 1/2 taza de harina leudante</i></div><div><i>1 taza de crema de maiz</i></div><div><i>2 huevos</i></div><div><i>2 tazas de crema agria(puedes sustituir por yogurt natural)</i></div><div><i>1/2 taza de azucar morena</i></div><div><i>3/4 barra de margarina(80 gr) a temp ambiente</i></div><div><i>1 cucharadita de comino en polvo</i></div><div><i> sal y pimienta al gusto</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>Relleno:</i></div><div><i>250gr de surimi de cangrejo picadito</i></div><div><i>1 1/2 tazas de queso jaslberg o cualquier amarillo que tengan</i></div><div><i>1/2 taza de queso parmesano rallado</i></div><div><i>3 cdas de mayonesa</i></div><div><i>1 cucharadita de ajo picadito</i></div><div><i>1 cucharadita de salsa inglesa</i></div><div><i>pimienta al gusto</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>En un bowl colocar todos los ingredientes de la masa y mezclar hasta obtener una mezcla homogenea, si se ve muy espesa la masa agregar un poco de leche, reservar</i></div><div><i><br /></i></div><div><i>En otro bowl mezclar todos los ingredientes del relleno, reservar</i></div><div><i>Engrasar con spray antiadherente el molde vaciar una capa de masa que tape el fondo del molde pero no muy gruesa, poner unas cucharadas de relleno solo lo justo para que tape la masa, ahora tapar con el resto de la masa. Si se hace en moldecitos pequenos repartir la mezcla en cantidades iguales en los moldes al igual que el relleno. hornear a 350 hasta doradito y que cuando se introduzca el cuchillo salga limpio. en los moldes pequenos aprox 30 min.</i></div></div></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-48292224005249424662010-11-23T05:33:00.000-08:002010-11-23T05:46:59.805-08:00YA LLEGO MI AIG!!!!!!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TOvE6j1Ve3I/AAAAAAAAEQY/H1HBud3B6B4/s720/curso%20monica%20munate%20hada%20de%20mar%20123.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="http://lh3.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TOvE6j1Ve3I/AAAAAAAAEQY/H1HBud3B6B4/s720/curso%20monica%20munate%20hada%20de%20mar%20123.jpg" border="0" alt="" /></a><i>Hola a todos estoy felizzzzzzz, queria contarles que ayer llego mi AIG es Begoña, no me pusistes tu blog, te has pasado con los regalos , justo lo que queria, el banetton me ha encantado estoy esperando que venga el fin de semana para estrenarlo, las galletas estaban deliciosas, te han quedado preciosas, entre Bea y tu me han clavado el gusanito galletil, ahora me tendre que hacer con unos microcortadores de estos para hacerlas , el libro ahhhh no sabes cuantas ganas tenia de tenerlo, ya estoy creyendo que lees el pensamiento, jajaja, el angelito de navidad para colgar en el arbol, es precioso, que detallazo, mi hija se lo ha apropiado, vamos a ver si me lo presta para ponerlo en el arbol, la tarjeta esta preciosa, tooodo me ha encantado , muchisimas gracias Begoña, Feliz Navidad, un abrazo muy fuerte de tu amiga ya no secreta, y ya sabes aqui tienes una amiga para lo que necesites</i>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8290783876191176459.post-3660211460917788162010-11-20T04:53:00.000-08:002011-02-24T02:34:49.219-08:00CONCURSO BUNDT CAKE WHOLE KITCHEN :GUAVA BUNDT CAKE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://lh5.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TNKS4oyIIcI/AAAAAAAAEEA/cvEubreJlEU/s720/IMG_2218.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 720px; height: 540px;" src="http://lh5.ggpht.com/_2tgY3CO10ys/TNKS4oyIIcI/AAAAAAAAEEA/cvEubreJlEU/s720/IMG_2218.JPG" border="0" alt="" /></a><div><i>Como todos sabran el dia 15 de Noviembre se celebro el National Bundt day, o al menos se habran enterado por la cantidad de recetas que inundan la red, tambien gracias a Bea que ha hecho una cantidad de bundt cakes, unos mas ricos que otros.</i></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-style: italic; "> les traigo un clasico de mi casa, el sabor es super tropical, es muy sencilla de hacer y a mi familia le encanta. Creo que esta era la torta adecuada para hacerle tributo a tan precioso molde, me fascina el color rojizo que toma la torta por la guayaba.</span></div>aandarahttp://www.blogger.com/profile/07187156852955698948noreply@blogger.com17